«پرچم‌سازان» فیلمی درباره افراد غیرمنتظره‌ای است که پرچم آمریکا را می‌سازند و ما را به پرسیدن این سوال دعوت می‌کند: آمریکا چیست و پرچم آمریکا برای چه کسانی است؟

استیسی آندری، مکانیک خودرو در نیوجرسی، و دوست‌دخترش لورل هستر که کارآگاه پلیس است، پس از اینکه مشخص می‌شود لورل به یک بیماری لاعلاج مبتلا شده، برای تضمین حقوق بازنشستگی او مبارزه می‌کنند.

دوشنبه سوم هر ماه، دو خواهر جسور و پرانرژی درهای سالن آرایش خود در لانگ آیلند را به روی زنان مبتلا به سرطان می‌گشایند. هم‌زمان با ریختن دسته‌های مو روی زمین، این زنان به گپ‌وگفت، خنده و گریه می‌پردازند، با ترس‌های خود روبه‌رو می‌شوند و زیبایی غیرمنتظره‌ای را در خود کشف می‌کنند.