سگ اندلسی یک فیلم سوررئالیستی آوانگارد اروپایی و محصول همکاری مشترک بین لوئیس بونوئل کارگردان و سالوادور دالی است.

در سال ۱۷۷۶، یک مخترع، اشراف‌زاده‌ای لهستانی را درون دستگاه شطرنج‌باز خودکار خود پنهان می‌کند؛ ماشینی که شهرتش آن را به دربار امپراتور روسیه می‌رساند.

ماتیاس پاسکال، تنها پسر یک خانواده سابقاً ثروتمند، با رومالیندای زیبا ازدواج می‌کند که مادرش زنی بسیار بدجنس است. مادر زن کنترل دخترش را به دست می‌گیرد و به زودی زندگی خانوادگی ماتیاس به یک کابوس تبدیل می‌شود. تنها نقاط روشن زندگی او مادر و نوزادش هستند، اما هر دو در یک روز از دنیا می‌روند. ماتیاس که شوکه شده است، زادگاهش را ترک می‌کند و به مونت کارلو می‌رود و در آنجا ثروت زیادی در کازینو برنده می‌شود. هنگام بازگشت به خانه، آگهی ترحیم خود را در یک روزنامه می‌خواند. آن‌ها جسدی را در یک نهر پیدا کرده و آن را به ناپدید شدن او ربط داده‌اند. ماتیاس با دیدن اینکه اکنون از تمام وابستگی‌های زندگی گذشته‌اش آزاد شده است، تصمیم می‌گیرد زندگی جدیدی را آغاز کند.

ژاک پرمون-سولن یک قمارباز فاسد است و باخت‌هایش در بازی باکارا، معشوقه‌اش لور مارسکو را ورشکست کرده است. وقتی او چهارصد هزار فرانک می‌دزدد و آن را هم در میزهای قمار می‌بازد، به ایالات متحده فرار می‌کند و ناتالی گناه را به گردن می‌گیرد. بیست سال بعد، ناتالی حرفه‌ای شکوفا به عنوان خواننده کلوپ شبانه دارد، اما پسرشان نیز درست مثل پدرش یک قمارباز بی‌عرضه است.